Kellemes ünnepeket kívánok mindannyitoknak!
Remek, örülök, ha sikerül ebben megelőzni benneteket!
Ma ugye a madarak virágok és fák napja van!
Mi a családommal hivatalosak vagyunk a kertszomszédunkhoz.
( Eredetileg sógornőmmel, Efiékkel szerettük volna a tegnap majdnem levágott kecskénket sütni. De ez két ok miatt vált lehetetlenné. Megsajnáltuk a kecskét. Meg elcsíptek bennünket egy törvényellenes dologgal, és Efinek puszi barátja annak az elnöke, így családostól megy elküldtem a szerv elnökéhez május elsejézni. Egy terülj asztal mellett törvényessé teszi a mi törvénytelenségünket. Hiába, a családnak néha önfeláldozónak kell lenni.)
Buli lesz. Ki a kertszomszédunk? A Mágos. Ő a panagiai pék a főtéren. Azon kívül, hogy a legfinomabb péktermékeket készíti, van egy másik hobbija. Mellettünk van egy 5 hektáros kertje, ami teli van madarakkal. Mindenféle típusú tyúk, kacsa, liba, fácán, fogoly, az idei különleges szerzeménye a páva. Ő, ahogy végez a sütéssel, mivel egész éjjel dolgozik, és bár Panagiában lakik, ott pihenni nehezen tud. Kapja-fogja a tegnapról maradt termékeket, és furgonjával hozza a madarainak. Van egy kis házikója is. Kiül a verandára, onnan nézi a csipegető jószágait. Majd ott szunnyad le napközben. Amikor felébred, összeszedi a sok-sok friss tojást, a szezonális gyümölcsöket, zöldségeket, amit szándékosan a péküzlete számára termel, és hazamegy dagasztani.
E sorokat szándékosan írtam, ellenpéldaként az előző írásomra. Látjátok, lehet nagyüzemileg is így termelni. A Panagotta péküzlet, Panagiában és Limenásban, csak házi termékekkel dolgozik. A pizzák, a kis sós sütemények mind-mind a kertjéből kerülnek ízesítésre. Beleértve a dió, zöldségek, tejtermék, tojás, hús. Vagy ami neki megterem, vagy a szomszéd állattartóit az egyebeket.
No tehát oda vagyunk hivatalosak.
Ma a programon egyébként úgyis az lett volna, hogy már begyűjtöttem a zsályavirág, a dió és a gesztenyevirágokat és a friss hajtásokat, és azokat már a kunyhónk fagerendáján szárítom. A kamilla és a csalán van soron. Valamint egy nagy hordót szeretnék még megszedni a dióval és csalánnal, hogy ne csak a teámhoz legyen, hanem a rengeteg kerti növényem permetezéséhez is a levéltetvek ellen.
Utána megyünk majd Nikosékhoz. Pánossal két napja nagy gondban voltunk. Üres kézzel beállítani nem illik. Mi a csudát vigyünk, hiszen jobbára az ő üzletéből vásárolunk baklavát, ha máshová megyünk vendégségbe. Hozzá csak nem állíthatunk be.
Ekkor jött Pános ötlete. Vettünk egy 3 kg óriás polipot. Ezt írekre vágtuk. És a kert legnaposabb részébe kifüggesztettük egy szúnyoghálóval ellátott keretbe, hogy rothasszuk. Előtte olívaolajba bemártottam, és most már 3. napja ott lóg. Tegnap délutánra már majdnem kész volt. A negyedére összeesik. De így rádobva a faszénre, 15 perc alatt puhára sül. Ehhez egy újfokhagymás, kapros, retkes, újhagymás, régi paradicsomos, paprikás, fejessaláta salátát is készítek, és így megyünk majd át ebédidő környékén.
Majd kattintok fotókat, hogy a kertembe is benézzetek, meg ha jó a hangulat, megnézzétek, mi az a tüntetéses május elseje.
Merthogy a Tv-ben megint mondták, hogy ez nem ünnepnap, hanem tüntetési nap.
Igen a nagyvárosokban, akik úgy szeretnék kiélni magukat, lehet, hogy tüntetni is fognak. De ahogy hallottam, azt a programrészt áttették május 5.-re.
Mert hogy ma igazából ez van. Lásd:
![phoca thumb l novenyek47]()
Valahol valamikor írtam róla nektek.
Virágkoszorú készítés a templomba, a házad bejárataihoz, az embered nyakába, a csacsidra, vagy jobb híján az autódra. Az ajtófélfádra meg egy hatalmas diófa ágat és drakondaszt. Hogy ne beszéljék ki a házadat, meg hogy ne verjék meg szemmel.
Ezt kell tehát a rossz emberek ellen tenni. Ide pedig szándékosan azért teszem, hogy igenis beszéljétek ki ezt a napot!
A második szúrós tövisvirág gyűjtése szintén a napokban kezdődik, ami főleg köhögés ellen való, de májtisztító funkciója miatt is teaként iható a leforrázott leve.
Krétán éltem nagyon sokáig. Sokat köszönhetek annak a szigetnek. A görögség szelleme igazából ott érintett meg. A mitológia, az emberek élete.